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《2017年全国热带作物学术年会论文摘要集》2017年
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GC-MS测定大叶钩藤中的挥发性成分

李春  张建春  赵东兴  李芹  
【摘要】:目的:分析大叶钩藤钩茎中的挥发性成分。方法:样品经丙酮萃取、浓缩后,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)仪进行挥发性成分分析,峰面积归一化法得到各组分的相对含量。结果:共检出101个色谱峰,鉴定了大叶钩藤钩茎挥发油化合物中的59个成分,约占相对总含量的91.56%。大叶钩藤钩茎挥发油主要成份及其相对含量为醇(11.92%)、酸(25.29%)、植物甾醇(21.88%)、酮(2.49%)、醛(2.76%)等类物质。其中,含量最高的是肉豆蔻酸(13.21%)、β-谷甾醇(15.75%);含量较大的是γ-谷甾醇(3.94%)、硬脂酸(3.50%)、阿魏酸(2.03%)、白桦脂醇(6.01%)、δ-4,6-胆甾二烯醇(4.67%)、正三十一烷(2.23%)等。结论:大叶钩藤钩茎挥发性成分中含有多种对人体有益化学成分,为大叶钩藤的进一步开发利用研究提供参考。
【作者单位】:云南省红河热带农业科学研究所
【分类号】:R284.1
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