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《贵州省旅游资源大普查地学旅游研究论文集》2017年
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瓮安特色饮食文化资源旅游开发探讨

唐宇  
【摘要】:饮食文化旅游资源是旅游产品的一个重要组成部分,直接影响旅游业的兴衰和可持续发展,地方特色饮食文化更是一种独特的旅游文化资源。本文在对瓮安地方特色饮食文化资源介绍基础上,对其开发现状进行分析,并提出相应的解决措施。旅游的六要素包括食、住、行、游、购、娱,其中"食"位于首位,"食"是中国旅游资源中的重要组成部分,中国人对吃最为讲究,也非常看重。地方饮食产品既是土生土长、独具地方特色的物质产品,也是每个区域的独特文化标识,是旅游活动中必不可少的内容。
【作者单位】:贵州省有色金属和核工业地质勘查局物化探总队
【分类号】:F592.7;TS971

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